Дослідження підтвердило користь клітковини для профілактики

Українські науковці з Інституту епідеміології та гігієни оприлюднили результати масштабного дослідження, яке тривало два роки. Воно показало, що щоденне споживання 25-30 грамів клітковини знижує ризик запальних захворювань кишечника на 35 відсотків. Участь у спостереженні взяли понад 4 тисячі добровольців різного віку.

Фахівці проаналізували харчові звички учасників і зіставили їх із медичними показниками. Виявилося, що люди, які регулярно їдять овочі, фрукти, цільні зерна та бобові, рідше скаржилися на проблеми з травленням. Дослідження також підтвердило позитивний вплив клітковини на рівень цукру в крові та холестерин.

МОЗ України вже рекомендувало враховувати ці дані під час розробки нових профілактичних програм. Лікарі радять поступово збільшувати кількість клітковини в раціоні та пити достатньо води, щоб уникнути дискомфорту.